Ingredientes:
– 4 ovos
– 1 e 2/3 xícara (chá) de doce de leite em pasta (comprado pronto)
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de manteiga
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– Margarina e farinha de trigo para untar
– Doce de leite em pasta para decorar

Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o doce de leite, o açúcar e a manteiga até ficar uma massa homogênea. Adicione a farinha peneirada e bata mais um pouco. Junte o fermento e misture com uma colher. Em uma forma redonda untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos. Desenforme ainda morno.

Para a cobertura, bata no liquidificador, o chocolate com a água quente até amolecer, junte o doce de leite e bata. Despeje sobre o bolo ainda quente, decore com doce de leite, deixe esfriar e sirva.

Cobertura:
– 150g de chocolate meio amargo picado
– 1/3 de xícara (chá) de água quente
– 1/2 xícara (chá) de doce de leite em pasta (comprado pronto)

Pronto em: 1h10min
Rende: 14 porções