Bolo de Iogurte (de liquidificador)

Ingredientes:
– 1 xícara (chá) de óleo
– 4 ovos
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 copo de iogurte natural (200g)
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– Margarina para untar
– Açúcar e canela em pó para polvilhar

Preparo:
No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o açúcar, o iogurte natural e a farinha até formar uma massa homogênea. Coloque em uma forma de buraco no meio untada e polvilhada com açúcar e canela. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, espere esfriar e desenforme. Polvilhe com açúcar, canela e sirva em seguida.

Dica:
Se desejar, sirva o bolo com geléia de sua preferência ou doce de leite em pasta.

Pronto em: 1 hora
Rende: 10 porções

6 Comentários

  1. Noeli T Leo
    maio 06, 2009 @ 23:45:01

    Quantas receitas gostosas, vou testar algumas!!.
    Já imaginei esse bolo com um chá quentinho!
    Obrigado por partilha-las!

  2. Alexandre Leone
    maio 07, 2009 @ 22:55:00

    Ola pessoal, estas receitas eu recebi de uma amiga nossa, pensando que fossem dela, pois me enganei, elas eram da Angélica que tinha pedido para esta nossa amiga digitar para colocarmos no site, bem então reparando o meu erro, estas receitas de bolos de liquidificador são da Angélica. Desculpe bem!! Um abraço a todos….

  3. Adriane
    ago 21, 2009 @ 11:39:50

    Fiz o bolo e deixei assando em 250 ºC por 50 min e não assou. Ficou uma camada no meio crua. O q pode ter havido de errado????

  4. maria angélica t leone
    ago 22, 2009 @ 09:25:20

    Adriane, para qualquer tipo de bolo que venha a fazer, a temperatura do forno deverá ser de180 graus,A camada ficou crua pois voce colocou numa temperatura muito alta de forno(250 graus).A dica de nossas avós são muito importante: aquela em que devemos enfiar um palito no bolo quando já estiver dado o tempo de cozimento, se sair sujo o palito deixe mais um pouquinho.Só retire o bolo qdo o palito sair limpinho.ESpero que não desanime em voltar pra cozinha, afinal o inventor da lâmpada deixou de acertar 99 vezes.Perceba , ele não errou, ele deixou de acertar.Beijos a voce!!!!!Se precisar de ajuda é só nos procurar.

  5. Tatiana Capille Salles
    ago 22, 2009 @ 13:11:54

    Angélica – saudades de ti !
    bjus

  6. m.angelica t leone
    ago 29, 2009 @ 17:57:31

    Oi Tati, saudades de vc tb e de Fernando.Sempre os procuro na missa das 10 hs.Não estamos nos encontrando.O casal amigo de vcs vieramparticipar de nossa comunidade.Fiquei feliz em revê-los.Não deixe-os sumirem, pois depois Padre Júlio celebrará casamento deles.Beijocas a vc e ao Fernando.Nos encontraremos em breve!!!!!!