Ingredientes:
– ¾ de xícara (chá) de leite
– 4 ovos
– 150g de manteiga
– 1 e ¼ xícara (chá) de açúcar
– 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
– ½ xícara (chá) de chocolate em pó
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– Margarina e farinha de trigo para untar
– 250g de chocolate branco em raspas para decorar

Creme:
– 8 gemas
– 1 lata de leite condensado
– 2 xícaras (chá) de leite

Cobertura:
– 1 vidro de leite de coco (200ml)
– 1 lata de leite condensado
– 1 gema

Preparo:
Bata o leite e os ovos no liquidificador. Transfira para uma tigela, acrescente os ingredientes restantes da massa e misture. Despeje em uma forma retangular untada e enfarinhada e reserve. Bata no liquidificador os ingredientes do creme e jogue sobre a massa ainda crua. Leve ao forno médio por 45 minutos. Deixe esfriar e desinforme. Leve os ingredientes da cobertura ao fogo e cozinhe até engrossar. Despeje sobre o bolo e decore com as raspas de chocolate. Leve para gelar por 1 hora antes de servir.

Pronto em: 1h30m
Rende: 12 porções